最新情報

  • 2017.7.27 【湘南茅ヶ崎しらす漁】7月27日(木)湘南茅ヶ崎産 生しらす入荷しました。
  • 2017.7.1 【7月の平日限定】ランチタイム限定御膳 早い者勝ち!5食限定 舟盛り御膳 1080円 5食限定 旬彩御膳 1080円 7月3日(月)よりスタートです。
  • 2017.7.1 【7月のおすすめメニュー】7月のおすすめメニュー始まりました。
  • 2017.7.1 【地鯵祭り】今が旬!相模湾の地鯵入荷しております。
  • 2017.3.1 【テレビ放映】日本テレビ 「メレンゲの気持ち」で当店のしらす御膳が紹介されました。

しらす漁

茅ヶ崎でシラスといえば、カタクチイワシの子供。 遠いものは九州や四国の沖で生まれ、黒潮に乗ってはるばると 相模湾にたどりついた稚魚は、ここへしばらくとどまりながら 成長していきます。 網元・北村水産直営の快飛では、早朝漁に出た「快飛丸」から その日水揚げされたてのシラスを、そのまま調理場に直送。 産地でなければ味わえない新鮮なシラス本来の味を、皆さまに お楽しみいただいております。